[記 食]台北/ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

20111111這天，難得從高雄回來的黃毛找我們吃飯
Issac很不客氣的要黃毛找餐廳
(都不知道他都已經變成半個高雄人了還這樣對他!!!)
但是黃毛還是很厲害的找到了這家店
在此之前我都沒有發開過那一帶的餐廳(市府轉運站另一邊的忠孝東路四段)
而且，這次黃毛還帶了神祕女主角出場唷
終於睽違兩年了!!!!每次和黃毛出去就是少一個人
今天終於要四人到齊了

黃毛說，我們超幸運的
因為原本訂不到位子(這家店超夯的!!前一天訂還訂不到)
剛好有客人臨時取消
所以我們用餐時間是18:45-20:00
因為晚上八點過後就有人在等我們的座位了!
一進去黑米，座無虛席
裏頭的擺設無法細細品味，下回等人少一點再來!
小小的店裏頭，座位不多
但是昏暗的小燈光，營造出溫馨的義式風味
客人從年輕學生至上班族甚至全家大小一起來用餐
讓人覺得這裡真是一個好棒的用餐地方

趕緊來翻一下menu
他們的menu感覺十分有歷史，都已經被翻爛了哈
主餐在200-300元之間，還算親民的價位
還有配酒的小點以及調酒
據說晚上9點過後，黑米會搖身一變成為小酒吧餐廳
而黑米最有名的就是他們的墨魚燉飯
當然不免俗地來一份了

將啷!!左邊就是神祕女主角---小斑❤
終於見到面了，但也許就是第一次見面，還是個靦腆的女孩
(黃毛事後:她今天沒有放開)
我了解我了解(想當初我第一次見到黃毛也是很靦腆的咧)
我和Issac看對面那小倆口超閃爍的，情侶間的小動作此起彼落(噗哧)
害我們兩個只得低頭認真吃飯...

這是Issac點的餐前麵包--義式拖鞋麵包
配點油醋醬或是灑點海鹽都很不錯
他們家的拖鞋做的還蠻香軟的，還不錯吃

這是附上的主廚濃湯，也還蠻好喝的
但是因為星期五晚上他們非常忙碌，就沒有多問這道是什麼濃湯了

熱騰騰的炸薯條，炸得比什麼麥X勞還是肯X雞的薯條好吃上百倍
分量感十足的厚度(本人不愛太厚切的)
剛炸好香酥脆的外皮
撒上胡椒鹽以及最重要的蒜香
讓這薯條吃起來比外面的炸薯條口味更加豐富了喔

發現中間的蒜頭了嗎
那個蒜頭可是超好吃的喔!愛吃蒜的朋友絕對不能錯過
雖然一小盤只有兩粒
但是那個蒜頭一咬下去，會發現裡面竟然都是蒜泥!!!
可以把蒜泥直接吸個精光，好過癮超好吃的
這兩顆蒜泥就是這盤薯條的靈魂所在啦!

配上Issac點的比利時啤酒Hoegaarden
這款啤酒最令人陶醉的就是其柑橙的香氣
非常受店內女性客人的喜愛
(還有另外一款法國啤酒是花香味也非常受歡迎喔!)
一喝下去整個就非常驚豔於它的香氣
完全不是印象中那種啤酒味
再搭配薯條吃真是太享受了

乾杯!黃毛和Issac這兩個哥倆好，每次見面還是有一堆話題可以聊
感情真的超好的
每次和他們吃飯總是讓我笑到肚子很痛
和你們吃飯很開心哪❤

另外我們還點了他們的手工披薩--綜合海鮮口味
披薩不會太大，切成八塊當作主餐前的小配菜分剛好
吃起來不會有太大的負擔感
手作披薩的義式薄餅式咬起來餅皮特別香，上頭的海鮮也不少
熱騰騰剛出來的起司還會牽絲，最愛這一幕!!

我的主菜上桌了
很經典的培根蛋黃義大利麵
越簡單的料理越能看出師傅的功夫紮不紮實
事實證明，黑米的料理真的很棒
麵條和蛋液的融合吃進嘴巴是滑順綿密的口感，嘴裡殘留蛋奶香
培根和奶油混和在一起，讓麵條吃起來更香濃
簡單口味的好幸福料理!

終於重頭戲上桌了!!!!黑米的招牌-墨魚燉飯
「魚中有米，米中有魚，滿口鮮香」果真名不虛傳
這道是把墨魚切成像米粒一樣的大小混在米飯中
燉飯的米粒還保有一點米心，吃起來帶有嚼勁
吃燉飯最怕的就是吃到燴飯，黑米的燉飯是有嚼勁的那種
完全沒有軟爛的問題
邊咬就會邊吃到小小的墨魚粒，味道和口感馬上變化，真是非常有趣味
墨魚香非常濃郁的充滿嘴裡，真的"滿口鮮香"
上頭的墨魚還有烤過吃起來有淡淡的煙燻味，非常用心

黃毛他們點的是另外一個番茄海鮮燉飯
米飯的部分也是一樣出色，帶有米心的嚼勁口感
但說實在，特別之處還是不及於墨魚燉飯
不過這道海鮮燉飯也是很不錯的選擇
海鮮也是放的不吝嗇唷




總而言之，這餐飯局真讓我和Issac大呼過癮
離學校不遠，又這麼好吃的燉飯
我們大概會常常跑去捧場!
下次再帶徐爸徐媽去吃❤
還有希望下次小斑可以變得更放開
然後四個人在到處去玩去大吃!!一定會很開心:)




ConfitRémi 黑米Café‧Bistro
台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768 1106 
Tue - Sun:12:00-22:00 星期一公休